Перспективное планирование по опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе. Картотека опытов

Автор: Хубаева Елизавета Раджиковна

Организация: МБДОУ Детский сад №178

Населенный пункт: Республика Северная Осетия — Алания, п. Заводской

Автор: Сехниашвили Гаянэ Александровна

Организация: МБДОУ Детский сад №178

Населенный пункт: Республика Северная Осетия — Алания, п. Заводской

Без соли невкусно, без хлеба не сытно

Без воли- силы нет, без соли вкуса нет,

Без соли, без хлеба - худая беседа.

Всем угодишь - себе насолишь.

Еде нужна соль, но в меру.

Несолено хлебать, что милого целовать.

Сентябрь

Опыт№1 «Плавающая картошка или яйца»

Для опыта надо взять 2 сырых яйца (картошки), две кружки (стакана с водой. Налить в стакан воду. В один стакан насыпать 3 столовые ложки соли и хорошо перемешать, а в другую- нет. Положив в оба стакана яйцо (картошку), понаблюдать. Там, где вода соленая - яйцо (картошка) всплывет, а где нет соли - утонет. Смешать оба раствора вместе, опустить яйцо (картошку)- окажется примерно по середине стакана.

Вывод: соленая вода помогает держать предметы на поверхности (Эффект мертвого моря).

Опыт№2 «Акваркль+соль»

Предложить нарисовать радугу и сразу же хорошенько посолить весь лист. Понаблюдать, что происходит? При попадании на непросохший слой краски, соль собирает воду и отталкивает пигмент. Благодаря этой способности вокруг кристалликов соли образуется светлые пятнышки неопределенной формы. В зависимости от величины крупинок соли, пятнышки можно получить разной величины.

Картотека опытов

Без соли невкусно, без хлеба не сытно.

Без воли-силы нет,без соли-вкуса нет.

Без соли, без хлеба— худая беседа.

Всем угодишъ-себе насолишь.

Еде нужна соль, но в меру.

Несолоно хлебать, что немилого целовать.

Сентябрь

Опыт 1. «Плавающая картошка и яйцо»

Для опыта взяли 2 сырых яйца (картошки) и две кружки (стакана) с водой. Налили воду в кружки, в одну кружку насыпали 3 ложки соли и хорошо перемешали, а в другую нет. Положили в обе кружки яйца (картошку), там где была солёная вода, яйцо (картошка) всплыло, а где нет - утонуло. А когда смешали оба раствора - яйцо (картошка) оказалось примерно посередине кружки.

Вывод: Солёная вода помогает держаться предметам на поверхности (Эффект «Мёртвого моря»)

Опыт 2. Акварель + соль», ( Можно познакомить детей с техникой рисования «акварель+соль». Предложить нарисовать радугу и сразу же хорошенько посолить весь лист. Что же происходит с рисунком? При попадании на непросохший слой краски, соль собирает воду и отталкивает пигмент. Благодаря этой способности вокруг кристалликов соли образуются светлые пятнышки неопределенной формы. В зависимости от величины крупинок соли, пятнышки можно получить разной величины.

Опыт 3. «Соль + мел». Чтобы быстро окрасить соль нам понадобятся мелки разных цветов. Мы просто насыпаем соль на лист бумаги и начинаем рисовать мелками. Мы видим, что соль окрашивается. Можно предложить детям высыпать соль в прозрачный сосуд и у нас получиться разноцветная ваза, в которую потом можно предложить сделать и поставить цветы. Получается прекрасный элемент декора.

Опыт 4. «Соленое тесто». Можно старшим дошкольникам предложить взять в " равных пропорциях соль и муку, добавит воды и замесить тесто. А потом предложить, что-нибудь слепить. Малышам можно давать готовое тесто. Так же возможно предложить добавить в тесто гуашь и размять кусочек теста. Ребенок увидит, что тесто можно окрасить, добавив краски. А можно готовую ужу высохшую работу раскрасить. Использование соленого теста благоприятно влияет на развитие мелкой моторики рук.

Взять в равных пропорциях соль и муку, добавить воды и замесить тесто. Потом предложить что-нибудь слепить. Также в тесто можно добавить гуашь и размять кусочки теста. Использование соленого теста благотворно влияет на мелкую моторику рук.

 

Октябрь

Опыт№1 «Влияние соли на сосуды человека»

В три сосуды налить одинаковое количество воды.

В 1-ю банку опустить кусочек шерстяной нитки

Во 2-ю банку добавить соль и пустить такую же нитку.

В 3-ю банку насыпать соли больше, чем во второй и также опустить нить.

Нитка- это сосуд человека. Через несколько дней посмотреть:

В 1 -й банке нить без изменений.

Во 2-й банке нить слегка покрылась белым налетом

ВЗ-1 банке нить полностью покрылась белым налетом и стенки баночки стали немного белыми.

Это наглядный пример отрицательного воздействия большого количества соли на сосуды человека.

 

Опыт№2 «Лавовая лампа»

Нужны: соль, вода, стакан растительного масла, немного пищевых красителей, большая стеклянная банка.

Банку на 2/3 наполнить водой, влить в воду растительное масло. Масло будет плавать на поверхности. Добавить пищевой краситель к воде и маслу. Потом медленно всыпать 1 чайную ложку соли. Понаблюдать. Масло вместе с солью начинает оседать на дно.

Объяснение: масло легче воды, поэтому плавает на поверхности, но соль тяжелее масла, поэтому масло вместе с солью опускается на дно. Когда соль распадается, она отпускает частицы масла и те поднимутся на поверхность. Пищевой краситель делает опыт более наглядным зрелищем.

 

Опыт№3 «Действие соли на растения»

Можно использовать любую рассаду, соль, вода.

Приготовить соляной раствор. Поливать растение раствором 1 неделю. На 2 день после полива, в нижней части стебля растения появляются кристаллы соли. Через неделю растение погибнет.

Вывод: соль отрицательно влияет на растений. В природе соль накапливается в почве и губит все живое.

 

Опыт№4 «Металл и соль»

Нужны: гвоздь, стакан, вода и соль.

Приготовить соляной раствор, опустить гвоздь в раствор, затем достать, не вытирая воду. После того, как вода высохнет, на гвозде будут заметны белые пятна, которые через сутки превратятся в следы ржавчины, которая и разрушит металл.

Вывод: соль оставляет следы на металле, вызывая появление ржавчины, которая служит началом коррозии металлических поверхностей.

 

Ноябрь

Опыт№1 «Разноцветная соль»

Положить 1 ложку гуаши в мешочек с солью, помять в руках, пока соль не окрасится. Высыпать на тарелку, дать высохнуть. Затем насыпать в прозрачную емкость, чередуя по цвету. Получаем красивую «Насыпучку».

Вывод: соль можно окрашивать в разные цвета. Пример: морская соль разного цвета.

Опыт№2 «Проба на натуральные продукты»

Взять 3 стакана, налить: в 1-й стакан- Фанту

2-й стакан- Кока-Колу

3-й стакан- лимонад

Добавить в каждый стакан 1 чайную ложку соли. Наблюдать, что произойдет.

Вывод: в стаканах с Фантой и Кока- Колой цвет изменился, а в стакане с лимонадом- нет. В Фанте и Кока- Коле красители, лимонад- натуральный продукт.

Опыт№3 «Пизанская башня»

Нужны: тарелка, 5 кусочков сахара, пищевой краситель, 1 стакан воды.

Из сахара сделать башню. В стакане воды развести краситель, аккуратно вылить немного в тарелку. Наблюдать: сначала окрасится основание, затем постепенно будет окрашиваться весь сахар.

Вывод: вода хороший растворитель, молекулы проникая в сахар и распространяясь среди молекул сахара, смешиваясь с ними, окрашивает и разрушает башню (это видно, как сильно меняется цвет сахара). К тому же молекулы воды сильно притягиваются друг к другу, что помогает им подниматься верх по башне.

Опыт№4 «Невидимые чернила»

Нужны: лимон, блюдце, белый лист бумаги, тонкая кисть.

Разрезать лимон пополам, выдавить сок в блюдце. Окуная кисть в сок нарисовать что-нибудь. Высушить лист феном, затем прогладить утюгом. Рисунок станет коричневым.

Также можно использовать сок яблока, лука. Можно использовать рисовый отвар, после сушки смочить слабым раствором соды- появятся синие буквы.

Декабрь

Опыт №1 «Незамерзающая вода»

Нужны: 2 контейнера, вода соль, морозильная камера.

Налить воду в оба контейнера: в один из них добавить соль. Поставить оба контейнера в морозильную камеру. Через 5 часов посмотреть, что произошло? Пресная вода превратилась лед, а соленая- стала холодной, но не замерзла. Еще оставить соленую воду в морозильной камере на 2 часа- вода напоминает кашицу.

Вывод: соль понижает температуру замерзания воды.

Опыт №2 «Разноцветный сахар»

Нужны: стакан, 2 ложки сахара , 10 ложек воды, пищевой краситель, фольга, несколько блюдец.

В стакане развести сахар, фольгу положить на блюдце, налить две ложки сладкого раствора, добавить краситель, перемешать, оставить в тепле на 3 дня. Вода испарится, останутся кристаллы цветного сахара. Мелко их раздробить .

Вывод: молекулы воды испаряясь, переходят в газообразное состояние, а молекулы сахара, смешиваясь с красками, остаются.

 

Опыт№3 «Снег хрустит»

Насыпать соль в тарелку и надавливать на нее сухой ложкой, после чего услышим хрустящие звуки. Также хрустит снег под ногами в морозный день.

Вывод: соль как и снег состоит из кристаллов, поэтому при надавливании ложкой на соль, ее кристаллы трутся друг о друга и мы слышим хруст.

 

Опыт №4 «Окрашивание капустного листа»

Нужны: банка с водой, пищевая краска или чернила, 4 капустных листа.

Поставив капустные листы в банку с водой, капнуть в банки разное количество капель красителя. Наблюдать. Через несколько часов листья примут цвет банки.

Вывод: растения пьют воду.

Январь

Опыт№1 «Ледяные самоцветы»

С вечера в разных формах заморозить лед. Выложить их на форму с бортиками. Сделав крепкий солевой раствор, добавить в него краситель. Пипеткой капнуть на середину формы льда солевой раствор. Соль будет разъедать лед, а краска будет растекаться по всему льду, создавая цветные узоры по форме льда. Для лучшего эффекта, лучше использовать несколько цветов красителя.

Опыт№2 «Снежная ветка сосны»

Для опыта взять ветку сосны, налить в тазик горячей воды, положить туда ветку сосны и насыпать соль.

На следующий день вытащить ветку, положить ее высохнуть у батареи. Еше через 2-3 дня увидим, что наша веточка стала серебристой, как после мороза.

Опыт№3 «Цветное молоко»

Нужны: молоко цельное, краситель, моющее средство для посуды, ватные палочки, тарелки.

Налить молоко в тарелку, добавить несколько капель разного красителя. Ватной палочкой окунув сначала в моющее средство и потом коснуться ее молока в центре. Молоко начнет двигаться, а цвета перемешиваться.

Вывод: Моющее средство вступая в реакцию с молекулами жира в молоке, приводит их в движение.

Опыт№4 «Лимонный вулкан»

Нужны: 2 лимона, пищевая сода, краситель, моющее средство, деревянная палочка, поднос.

Срезав у лимона нижнюю часть, поставить его на поднос. С другой стороны у лимона вырезать кусок, сделав углубление. 2-й лимон- пополам, выдавить из него сок, сделать в лимоне выемку. В выемке подавить ложкой до появления сока, затем в эту выемку добавить краситель, не размешивать. Налить средство для мытья посуды, полную ложку соды пищевой. Размешать палочкой. Начнется реакция - все начнет пениться, чтобы реакция проходила дольше, надо добавлять соды, моющего средства, краситель.

Февраль

Опыт№1 «Движущая змея»

Нужны: песок, спирт, сахар, сода, спички.

Сделав горку из песка, налить спирт сверху, дать пропитаться. Потом сверху насыпать сахар, соду - поджечь. Какой веселый будет эксперимент, что будет вытворять ожившая змея!

Опыт№2 «Краснокочанная химия»

Нужны: капуста, тряпочка, кипяток, чашки, три стакана, уксус, сода, капустный отвар.

Капусту мелко нарезать, положить в чашку, залить кипятком. Через 5 мин процедить воду через тряпочку. В три стакана налить холодную воду . Затем: в 1 -й стакан добавить капустный отвар+ уксус= покраснеет.

во 2-й стакан- капустный отвар+сода= голубой.

в 3-й стакан- только добавить капустный отвар=темно- синяя.

Опыт №3 «Медуза в банке»

Нужны: прозрачный полиэтиленовый пакет, прозрачная полиэтиленовая бутылка, нитка, краситель, ножницы, шприц.

Положить пакет на стол, разгладить, отрезать дно, разрезать по бокам. Получим два листа. Нам нужен один. Сложить в середине его в виде шарика, но не слишком туго- оставить отверстие, завязав ниткой. Сделать снизу мелкие полоски ножницами- щупальца. Налить при помощи шприца воду в голову медузы, оставив место для воздуха, чтобы медуза могла плавать в бутылке. Наполнить бутылку водой, засунуть туда медузу, капнуть пару капель синего или зеленого красителя, закрыть бутылку плотно крышкой, чтобы вода не выливалась. Переворачивая бутылку, в ней будет плавать медуза

Опыт №4 «Несгорающая купюра»

Нужны: бумажная купюра, шпицы, спички, соль, 50% раствор спирта(1/2 спирта+1/2воды), емкость.

В спиртовой раствор добавить щепотку соли, погрузить купюру, чтобы полностью пропиталась. Достать шпицами, дать стечь лишней жидкости, поджечь купюру. Наблюдать, она горит, не сгорая.

Вывод: В результате сгорания спирта образуется вода, углекислый гази тепло (энергия). Когда поджигали купюру, то горит спирт, температура при которой он горит недостаточно для того, чтобы испарить воду, которой пропитана купюра. В результате спирт прогорает, пламя гаснет, а слегка влажная купюра не повреждена.

 

Март

Опыт №1 «Живая рыбка»

Нужны: стакан, вода, Юг сухого желатина, полиэтиленовая пленка

Приготовить раствор: Ул стакана холодной воды, добавить Юг сухого желатина, дать хорошо настояться (40 мин). Затем нагреть до полного растворения на водяной бане. Вылить раствор на полиэтиленовую пленку, дать высохнуть на воздухе, размазав тонким слоем. Из получившегося тонкого слоя желатина вырезать рыбок, положить на салфетку и подышать на нее. Дыхание увлажнит студень, увеличится в объеме и рыбка начнет изгибаться.

Опыт№2 «Необычное рисование»

Нужны: кусочек однотонной ткани: белая, голубая, светло- зеленая, лепестки цветов, листья разного цвета, размера, скалка или молоточек , пленка, доска.

Лепестки цветов, листья расположить на ткани хаотично или выполнив узор, накрыть пленкой, положить на доску, закрепить кнопками, раскатать скалкой. Затем стряхнуть использованный материал. Шедевр юного дарования готов. Намазать картон густо клеем, наклеить на него ткань, обрезать лишние края. Подарок готов.

Опыт№3 «Волшебные зеркала»

Нужны: Два плоских зеркала, одно яблоко

Поставить под углом большое, чем 90С два зеркала, положить между ними одно яблоко. Тут начинаются чудеса: в зеркале отображается 3 яблока. Если постепенно уменьшать угол между зеркалами, то количество яблок будет увеличиваться.

Вывод: Чем меньше угол сближения зеркал, тем больше отражается предметов. Детям задаем вопрос: можно ли из одного яблока сделать 3, 7 яблок не используя режущие предметы ? Что ответят дети? Тут показ этого опыта.

Опыт №4 «Дождевые облака»

Нужны: банка с водой, пена для бритья, пипетка, краситель.

В банку с водой 2/3 , выдавить на поверхность воды пенку для бритья, пипеткой на пену накапать окрашенную воду.

Наблюдать: цветная вода пройдет сквозь облако из пены и продолжить путешествие по дну банки.

 

Апрель

Опыт№1 «Исчезающий мелок»

Нужны: мел, стакан, уксус.

Положить мелок в стакан, налить уксус. Наблюдать! Вскоре мелок будет шипеть, пузыриться, уменьшаться в размерах и вскоре совсем исчезнет.

Вывод: Мел- известняк, при соприкосновении с уксусом он превращается в другие вещества, из которых углекислый газ бурно выделяется в виде пузырей.

Опыт№2 «Радуга из конфет Стикенс»

Нужны: тарелка, вода, конфеты «Стикенс».

На тарелке уложить по краю, чередуя по цвету конфеты. Налить воду на середину тарелки. Наблюдать! Вода растворяет краску конфет, от них текут разноцветные ручейки, образуя красивый радужный узор.

Вывод: Конфеты «Стикенс» вредные, так как в них химические красители.

Опыт№3 «Получение радуги»

Нужны: Таз с водой, зеркала, свет (солнечный свет или лампа), хрустальный стакан, белый лист бумаги.

В таз с водой в солнечный день опустить зеркало. От зеркала на стене или потолке появится радужное отражение, если зеркалом поймать луч. Тоже можно сделать с лампой или хрустальным бокалом, поставив его на белый лист бумаги, поймав бокалом луч (свет). На белом листе появляются полоски радуги.

Опыт №4 «Получение радуги»

Нужны: тарелка, вода, лак для ногтей- прозрачный.

Налить в тарелку воду, капнуть каплю лака. Образуется тонкая пленка. Ее нудно аккуратно снять «удочкой»- она будет играть цветами, напоминая крылья стрекозы.

Вывод: Луч, попадая на тонкую пленку, частично от нее отражается, а частично проходит вглубь, отражаясь от ее внутренней поверхности.

Май

Опыт№1 «Дырявый пакет»

Нужны: полиэтиленовый пакет прозрачный, остро наточенные цветные карандаши, таз.

Налить воду в пакет, завязать. Аккуратно проткнуть карандашом пакет насквозь, держа над тазом. Так проткнуть пакет насквозь в нескольких местах. Наблюдать! Пакет удерживает воду, хотя его проткнули не один раз и не два.

Вывод: Пакет сделан из полиэтилена, который очень эластичен. Когда мы протыкаем пакет карандашом, полиэтилен легко растягивается и как бы обволакивает карандаш, не давая воде проникнуть через отверстие пакета.

Опыт№2 «Острова»

Нужны: тарелка, краситель синевато- зеленый, свеча, спички.

Налить в тарелку воду, добавить краситель- это море. Потом поджечь свечу. Как только парафин начнет плавиться перевернуть перед тарелкой, чтобы капли парафина капали в воду. Меняя высоту свечи над тарелкой, получаем разные формы. Потом эти острова можно соединить.

Опыт№3 «Салют в банке»

Нужны: миска с теплой водой, подсолнечное масло, красители, вилка, тарелка, банка.

Налить банку на % теплой водой. В тарелке размешать 3-4 ложки масла и несколько капель красителя. По капле: красного, синего, желтого, зеленого красителя размешать с маслом и аккуратно влить в банку с теплой водой.

Наблюдать! Пищевая краска начнет медленно опускаться через масло в воду. После чего каждая капля начнет рассеиваться и смешиваться с другими красками.

Вывод: Пищевая краска растворяется в воде, но не масле, так как плотность масла меньше плотности воды (поэтому плавает в воде). Капли красителя тяжелее масла, поэтому начинают погружаться, пока не дойдут до воды, где начнут рассеиваться и походить на небольшой фейерверк.

 

Опыт№4 «Качели из свечи»

Нужны: свеча, игла, спички, два стакана

Иглу большую наколить, проткнуть свечу по середине насквозь. Зажечь оба края свечи, положить ее так, чтобы свеча опиралась на иглу, лежащую на краях обоих стаканов. Слегка качнуть свечу, дальше она будет раскачиваться сама.

1. file0.docx (27,9 КБ)

Опубликовано: 24.07.2024