Профессиональные функции мастера производственного обучения на занятиях учебной практики

Автор: Гордиенко Светлана Геньевна

Организация: БУ «Игримский политехнический колледж»

Населенный пункт: Ханты-Мансийский автономный округ — Югра, пгт Игрим

Мастер — это вечное движенье,

И рельсы не дающие свернуть!

Мастер — это сила притяжения,

Он факел, освещающий нам путь!

Профессия «повар, кондитер» во все времена была очень востребована, так как потребность в пище является у человека основополагающей. Мастерство повара-кондитера зависит не только от его природных способностей, но и от приобретенных им навыков и умений в процессе обучения.

Практическое обучение призвано развить у обучающихся такие профессиональные качества, как мобильность, коммуникабельность, умение адаптироваться во всех условиях, креативность, а также профессиональную компетентность.

Понятие «профессиональная компетентность» рассматривается как категория, выходящая за рамки профессиональной квалификации. Она включает в себя способность мобильно действовать в определенной ситуации, применяя свой профессиональный опыт самостоятельного решения возникших задач.

Практическое обучение – компонент педагогического процесса, основной целью которого является формирование основ профессионального мастерства обучающихся в определенной области деятельности, развития профессиональных компетенций.

В условиях рыночной экономики, сегодня проявляется особая необходимость в подготовке рабочих кадров. В Федеральном Государственном Стандарте нового поколения есть такие модули, которые может эффективно реализовывать только мастер производственного обучения, который является ключевой фигурой на уровне среднего профессионального образования, поскольку именно он занимается подготовкой рабочих профессий, которые так необходимы в производственной отрасли России.

Качественный и эффективный процесс подготовки будущих специалистов во многом зависит от, уровня профессиональной квалификации мастера производственного обучения.

Мастер производственного обучения — это профессиональный наставник молодых специалистов, которые вступают в трудовую сферу. Он также является представителем выбранной профессии, именно поэтому должен понимать какую важную роль в формировании профессиональной личности он играет.

В своей работе важным моментом выделяю то, что при реализации практической деятельности я, как мастер производственного обучения, стараюсь передавать студентам практический опыт и подкреплять его теоретическими знаниями, потому что именно практические навыки на производстве играют определяющую роль.

Ещё одним важным моментом для меня является то, что каждый мастер должен быть в курсе научно-технического прогресса, новые технологии вносят революционные изменения во многие профессии, и мастера производственного обучения не являются исключением, ведь именно они меняют методы и подходы к обучению являясь двигателем. Поэтому в своей работе применяю и внедряю инновации в образовательный процесс.

Говоря о профессиональных функциях мастера, можно сказать, что помимо общих педагогических функций, он реализовывает и специальные: организаторскую, диагностическую, производственно-техническую и методическую. Последние специфичны тем, что мастер производственного обучения в разработке методических материалов должен учитывать научно-технический прогресс тех или иных процессов.

Организаторская функция проявляется в деятельности мастера посредством его организации внеурочного времени группы, направляя её деятельность в общественно-полезный труд.

Диагностическая функция выражается в анализе профпригодности и готовности к реализации трудовой деятельности обучающихся.

От личности мастера также очень много зависит, так как именно он непосредственно связан с интересами студентов относительно их будущей профессиональной деятельности, тем самым он выполняет мотивирующую функцию, которая является определяющей в условиях необходимости увеличения количества рабочих профессий в России.

Мастер производственного обучения — это своего рода наставник, поскольку студенты — это подростки, многие из которых закончили девять классов, и именно он показывает им модель поведения профессионала в своём деле.

К мастеру предъявляются требования не только профессионального, но и личного характера: это нравственно-психологические и гражданские качества, коммуникативность и самообразование. Это не только педагогическая деятельность, но и деятельность, связанная с социализацией обучающихся, как личной, так и профессиональной.

Именно поэтому нужно находиться в постоянном развитии - развивать свою социальную активность, гражданскую ответственность, моральные и ценностные ориентиры. Постоянно учиться, повышая свой профессиональный уровень, оттачивать своё мастерство – вот главная задача мастера, который все свои знания и умения обязательно должен передать своим ученикам.

Современный мир стремительно меняется, все новые и новые процессы, события наполняют, раздвигают его горизонты. Приходится ломать стереотипы мышления, искать новые пути в профессиональной деятельности.

Моя система работы складывается из простых истин, которыми должен руководствоваться любой мастер – это любить всей душой свою профессию, ребят, которые хотят её постичь, повышать свой профессионализм на различных курсах, семинарах, конкурсах, стажировках. Сочетать теоретические и практические навыки, позволяя сделать процесс обучения увлекательным и вдохновляющим, формируя будущих специалистов, готовых достигать великих высот в своей профессиональной карьере.

1. file0.docx (19,2 КБ)

Опубликовано: 11.06.2024